檸檬水能破壞12種癌細胞一萬倍＋血液循環＋鈣〈鄭展怡〉3
> 在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔> 膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要持續），即能改善消除
> 臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
> 檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
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> ■ 可防經濟艙症：
> 你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅
> 客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試
> 驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19%。
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> 研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有 效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔
> 5小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐
> 長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙症候群。
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> ■ 料理美食：
> 檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變 成了萬能的調味料了。
> 因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中 的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。
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> ■ 檸檬的妙用
> ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
> ◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
> ◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
> ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。
> 白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若 還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。
> 熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多 能除去焦痕。
> ◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
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