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醋的81種妙用〈韓牧----2〉

21        流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
22        牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
23        溫開水加醋,喝下解酒。
24        開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
25        洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
26        塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
27        做魚、羊肉時加醋,除腥膻。
28        煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的咸味。
29        炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
30        去皮的土豆泡在醋水�堙A土豆不變色。
31        洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
32        將雞、鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水�堙A醃一周後就變鹹。
33        在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
34        在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。
35        加醋煮牛肉、海帶、土豆等,很容易煮爛。
36        炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
37        收拾魚時,在魚身上塗醋,魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。
38        發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
39        洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
40        清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
劉師傅

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